Q. 부부가 함께 만든 카페인 ‘비전스트롤(Vision Stroll)’에 대한 이야기도 듣고 싶어요. 이국적인 분위기가 인상적이에요.각자 바리스타로 일하면서 우리만의 공간에서 우리의 커피를 사람들과 함께 나누고 싶었어요. 카페 이름인 ‘비전스트롤’의 뜻이 ‘꿈속을 거닐다’, ‘산책하다’라는 의미를 갖고 있는데, 오며 가며 들리는 편안한 공간이 되었으면 하는 마음에 이름을 지었습니다. 평소 손님들이 이국적이라는 말을 많이 해주시는데, 의도라기 보다 저희 부부의 취향이 깃든 가구와 조명, 공간의 무드를 보고 그렇게 얘기해 주시는 것 같아요.
Q. 비전스트롤만의 특별한 점이 있다면?항상 제일 좋은 커피를 제공하려고 노력합니다. 머신들도 최상급을 사용하고, 신메뉴 개발 등 바쁘게 움직이지만, 그 노력들을 손님들에게 설득하거나 부각하려고 하지는 않아요. 편하게 즐기다 가시면 그걸로 충분하다고 생각하거든요.
Q. 커피와 디저트를 포함해 가장 인기 있는 메뉴는 뭔가요?여름이면 콜드브루와 버터 푸딩, 블루베리 갈레트라는 디저트가 인기 메뉴예요.